Tour e Degustação na Vinícola Casa Perini e Almoço no Beatrice Restaurante

Se você está em busca de uma experiência especial, não pode deixar de conhecer a Casa Perini, uma das cinco maiores e mais renomadas vinícolas do Brasil. 

Situada no Vale Trentino, na encantadora cidade de Farroupilha, a Casa Perini oferece uma jornada única que combina história, tradição e a arte da vinificação.

Manhã: Tour e Degustação na Vinícola Casa Perini

Na visita guiada e degustação tradicional da Casa Perini você vai conhecer a história da família Perini, o processo de elaboração dos vinhos, visitar as instalações da vinícola e ao final fazer uma degustação de 5 rótulos - sendo 3 vinhos e 2 espumantes - selecionados pela enóloga. Na experiência você ainda leva uma linda taça de cristal personalizada com o logo da vinícola.

Entre os vinhos selecionados para a degustação está o Casa Perini Moscatel – eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ). Na classificação geral, o produto foi o melhor espumante da lista.

Almoço: Beatrice Restaurante

E nesta maravilhosa experiência, você ainda poderá almoçar no Beatrice Restaurante, que fica anexo a Vinícola Casa Perini e é gerenciado pelos chefs Vicente Homero Perini Filho e Arthur De Antoni Perini.

Este almoço de 3 tempos inicia-se com um mix de folhas frescas, seguida de um prato principal que você poderá escolher entre as 5 opções disponíveis abaixo, e para finalizar, morangos flambados com pretinha e sorvete de creme ou um delicioso brownie com sorvete de creme da casa.

Opções de pratos principais:

• Pirarucu com molho de camarões e arroz negro
• Entrecot grelhado, risoto parmigiano e aspargos grelhados
• Fagotine de burrata ao pesto
• Da serra: coxa e sobrecoxa de frango desossada, tortéi ao molho sugo, polenta frita;
• Risoto de Cogu's: Risoto de cogumelos com alho negro e queijo brie.

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