Brasil

O restaurante Beatrice By Q Restaurante, sob a liderança dos renomados chefs Vicente Perini e Arthur Perini, em parceria com a renomada Casa Perini, oferece uma escolha indescrítivel em Farroupilha.&nbsp;Uma experiência gastronômica de destaque, perfeita para aqueles que buscam autenticidade de sabores, apresentada através de um cardápio requintado, acompanhado por uma seleção exclusiva de vinhos provenientes da região da Serra Gaúcha.Conheça os encantos dos sabores que o Beatrice proporciona, onde cada prato se transforma em um convite para explorar uma nova e emocionante jornada gastronômica!&nbsp;

Enoturismo Brasil

Beatrice By Q Restaurante

Serra Gaúcha - RS

Guia da Serra Gaúcha

8 experiências na Serra Gaúcha para curtir os feriados

urbano

Farroupilha, na Serra Gaúcha, é conhecida como o berço da colonização italiana, foi lá que as primeiras famílias de imigrantes que chegaram ao estado se estabeleceram.&nbsp;Além disso, é a cidade com a maior produção de uvas Moscato no país e a viticultura dessa uva é certificada por uma Indicação de Procedência. A cidade recebeu, assim, o título de Capital do Moscatel.&nbsp;E é nessa região que você pode participar de um tour guiado com degustação na Casa Perini, uma das maiores vinícolas do Brasil, almoçar no restaurante Beatrice e depois aproveitar harmonização com chocolates na Cave Antiga, uma vinícola familiar que fica em um charmoso casarão histórico.&nbsp;Veja a programação:10h30: Tour Guiado e Degustação na Vinícola Casa Perini Na visita guiada e degustação tradicional da Casa Perini você vai conhecer a história da família Perini, o processo de elaboração dos vinhos, visitar as instalações da vinícola e ao final fazer uma degustação de 5 rótulos - sendo 3 vinhos e 2 espumantes - selecionados pela enóloga. Na experiência você ainda leva uma linda taça de cristal personalizada com o logo da vinícola. Entre os vinhos selecionados para a degustação está o Casa Perini Moscatel – eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ).ATENÇÃO: a vinícola tem escadas no seu percurso de visitação e sala de degustação, que pode gerar dificuldade para pessoas com locomoção restrita ou portadores de necessidades especiais.12h: Almoço no Beatrice O Beatrice Restaurante, fica anexo a Vinícola Casa Perini e é gerenciado pelos chefs Vicente Homero Perini Filho e Arthur De Antoni Perini.Este almoço de 3 tempos inicia-se com um mix de folhas frescas, seguida de um prato principal que você poderá escolher entre as 5 opções disponíveis abaixo, e para finalizar, morangos flambados com pretinha e sorvete de creme ou um delicioso brownie com sorvete de creme da casa.<ul><li>Entrecot grelhado, acompanhado de aspargos com bacon grelhado e vinagrete de grão de bico;</li><li>Pirarucu grelhado ao molho de moqueca com arroz negro;</li><li>Da serra: coxa e sobrecoxa de frango desossada, tortéi ao molho sugo, polenta frita e saladinha de radicci com bacon;</li><li>Spaghettii Gamberi e Zucchine: Spaguettii, camarões salteados, abobrinha e tomates cereja confitados;</li><li>Risoto de Cogu's: Risoto de cogumelos com alho negro e queijo brie.</li></ul>15h30: Harmonização com chocolates na Cave Antiga Na harmonização com chocolates, a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo museu, vinícola e varejo, passando pela área de produção dos vinhos e pelas caves de envelhecimento.A visita segue para o salão rústico e aconchegante, onde é realizada a degustação harmonizada através da metodologia de contraste e semelhança. Você vai perceber e sentir no paladar as combinações com damasco e quatro chocolates artesanais, harmonizados com 5 rótulos selecionados. A experiência é conduzida por um enólogo ou sommelier.&nbsp;

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Paytour

A Vinícola Casa Perini fica no interior da cidade de Farroupilha, a 50 minutos de Bento Gonçalves. Ela é uma super vinícola que fica no Vale Trentino, e se destaca pela qualidade de seus vinhos espumantes que é reconhecida através de suas premiações. Entre os produtos premiados está o Casa Perini Moscatel – eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ). Na classificação geral, o produto foi eleito o melhor espumante da lista.&nbsp;A Perini mostra bem a vocação da região para a produção de vinhos e espumantes, com destaque especial para os Moscatéis. Vale lembrar que Farroupilha possui uma Indicação de Procedência para a produção de vinhos e espumantes. O diferencial da IP Farroupilha é o foco nos vinhos e espumantes Moscatel, valorizando o terroir da região.&nbsp;E na vinícola você pode passar um dia inteiro fazendo experiências! tem passeio de bike pelos vinhedos, piquenique, degustação de espumantes medalhistas, tour clássico, degustação de cerveja e eventos especiais.E se você quiser saber mais, assista ao vídeo “Tudo o que você pode fazer na Vinícola Casa Perini”, no nosso canal do Youtube. É só <a href="https://www.youtube.com/watch?v=on8d91FiMbw&amp;list=PLk17TDr0n1BC4rYqMhc5XVcQaTP21XqBv&amp;index=5">CLICAR AQUI</a>.

O Guia da Serra Gaúcha para você viver o mundo do vinho. Aqui você vai encontrar roteiros, dicas de vinícolas, restaurantes, wine bars e experiências incríveis com vinho para aproveitar o melhor da região. Então pegue a sua taça (e pode ser copo também) e aproveite!

Farroupilha - RS

O Rio Grande do Sul é o estado mais ao Sul do Brasil. O estado se divide em regiões com características bastante distintas entre si. A Serra Gaúcha também é dividida em regiões, como a Região das Hortênsias, onde estão Gramado e Canela, e a Região da Uva e Vinho, onde está a maioria das vinícolas da região. 

Vinícola Casa Perini

A Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1948. Ela fica no 3º Distrito de Farroupilha, uma região que transpira a cultura e a história da imigração italiana. A vinícola tem foco no desenvolvimento de novos varietais e em inovações produtivas e zela pela preservação ecológica.&nbsp;Possui vinhedos na Serra Gaúcha, na Serra do Sudeste, na Campanha Gaúcha e na Serra Catarinense. É aquela vinícola ideal para quem gosta de visitar vinícolas familiares e com muita história, em um casario antigo e super charmoso. Você pode fazer degustações harmonizadas, como a de chocolates, curtir a lareira da vinícola nos dias frios e fazer degustações de vinhos premium.

Vinícola Cave Antiga

Escapada Farroupilha

Tour Guiado e Degustação na Vinícola Casa Perini

Harmonização com chocolates na Cave Antiga

Se você está em busca de uma experiência especial, não pode deixar de conhecer a Casa Perini, uma das cinco maiores e mais renomadas vinícolas do Brasil.&nbsp; Situada no Vale Trentino, na encantadora cidade de <a href="https://www.wine-locals.com/cidades/farroupilha">Farroupilha</a>, a <a href="https://www.wine-locals.com/lugares/vinicola-casa-perini">Casa Perini</a> oferece uma jornada única que combina história, tradição e a arte da vinificação.Manhã: Tour e Degustação na Vinícola Casa PeriniNa visita guiada e degustação tradicional da Casa Perini você vai conhecer a história da família Perini, o processo de elaboração dos vinhos, visitar as instalações da vinícola e ao final fazer uma degustação de 5 rótulos - sendo 3 vinhos e 2 espumantes - selecionados pela enóloga. Na experiência você ainda leva uma linda taça de cristal personalizada com o logo da vinícola.Entre os vinhos selecionados para a degustação está o Casa Perini Moscatel – eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ). Na classificação geral, o produto foi o melhor espumante da lista.Almoço: Beatrice RestauranteE nesta maravilhosa experiência, você ainda poderá almoçar no <a href="https://www.wine-locals.com/lugares/beatrice-by-q-restaurante">Beatrice Restaurante</a>, que fica anexo a Vinícola Casa Perini e é gerenciado pelos chefs Vicente Homero Perini Filho e Arthur De Antoni Perini.Este almoço de 3 tempos inicia-se com um mix de folhas frescas, seguida de um prato principal que você poderá escolher entre as 5 opções disponíveis abaixo, e para finalizar, morangos flambados com pretinha e sorvete de creme ou um delicioso brownie com sorvete de creme da casa. Opções de pratos principais:<ul><li>Pirarucu com molho de camarões e arroz negro</li><li>Entrecot grelhado, risoto parmigiano e aspargos grelhados</li><li>Fagotine de burrata ao pesto</li><li>Da serra: coxa e sobrecoxa de frango desossada, tortéi ao molho sugo, polenta frita;</li><li>Risoto de Cogu's: Risoto de cogumelos com alho negro&nbsp;e&nbsp;queijo&nbsp;brie.</li></ul>Não perca essa oportunidade e faça logo a sua reserva!

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